Klassiska potatisdatarater - 10 steg-för-steg recept med foton

Dranias är en klassisk franskvänlig maträtt av vitryska köket, som älskar över hela världen. Förbered en sådan maträtt är enklare enkel, men det passar perfekt och perfekt kombinerat med olika tillsatser. Du kan betjäna kött, podlivaler, gräddfil, svamp och olika salter. Om du inte tidigare har förberett en maträtt eller känner bara ett recept för deras matlagning, bör du bekanta dig med våra 10 steg-för-steg-recept för att förbereda klassiska potatispannkakor med ett foto steg för steg.

Classic Recept för potatispannkakor i en panna

Antal portioner - 6 stycken

Tillagningstid - 40 minuter

Denna enklaste och klassiska recept på danks, som är exakt bra, även på nybörjare kockar. Försök så exakt som möjligt att följa andelen av receptet, och du kommer att få de aptitretande potatispannkakorna, vilket helt enkelt är omöjligt att bryta undan.

Kalorier: 199. kkal

Proteiner: 3 г

Fetter: 13,2. г

Kolhydrater: 17,6 г

  • Potatisrör Rengör skalet och "Peephole", varefter du noggrant tvätta knölarna under kallt rinnande vatten.

  • Därefter, ta rivaren och soda alla potatis på en grund rivare och sätta massan i en sikt med ett grunt mesh så att med potatis dränerar den extra vätskan. Därefter satte riven potatis i en lämplig skål.

  • I en skål med riven potatis, bryta kycklingägget, pumpade saltet och blanda grundligt ingredienserna med varandra.

  • Efter det, börja lägga till mjöl till degen, börjar bokstavligen från två eller tre skedar - degen på datra bör inte vara för flytande, eller för tjock, annars kommer diagnerna smaklös och hård.

  • Blanda degen noggrant, om det behövs, häller ett litet mjöl i det. Blanda degen tills mjölet inte är helt fördelat mellan potatischipsna.

  • Ta den tjockaste arresteringen, skriv ett par vegetabiliska oljeskedar och värma upp. För att bestämma graden av förvärmd stekpanna kan du släppa lite deg på den; Om det gör ont och bubblor har bildats runt det, kan du börja stekra. Sätt degen med hjälp av en matsked, som bildar avrundade pannkakor.

  • Stek Dijki på en måttlig eld på båda sidor för att bilda en gyllene skorpa. Glöm inte att hälla olja till pannan, annars kommer dranierna inte att vara Ruddy. Färdiga pannkakor från potatis lay out på skålen.

Steg-för-steg recept för klassiska vitryska danks

Eftersom dranias är en maträtt med vitryska köket, vill vi ta med dig ett recept på de mest riktiga vitryska dianerna med en roaster. Denna maträtt är mycket välsmakande och mycket fet, tillfredsställande. En sådan maträtt, du kan mata flera gäster för att mata flera gäster, kommer också att förbli.

Ingredienser:

  • Potatis - 2 kg.
  • Vete mjöl - 5-6 msk.
  • Kycklingägg - 2-3 st.
  • Salt att smaka
  • Salo - för smörjmedel stekpanna
  • Salo med köttskikt - 500 gr.
  • Lök - 1-2 huvuden
  • Gräddfil

Matlagningsprocess:

  1. Först måste du rengöra alla potatis och ta bort alla blädrarna och ögonen. Tunnen tvättar noggrant i kallt rinnande vatten och sätter knölarna i en stor skål, helt täcker potatis med kallt vatten.
  2. Ta sedan knölarna en av skålen med vatten och gnugga dem till en icke-metallisk skål på den lilla rivaren, så att den inte är halm, men kassör. Du kan också använda kombinationen om du har ett lämpligt munstycke.
  3. När alla potatis krossas, uppskattar mängden vätska i skålen. Om det är objektivt för mycket (det händer på grund av de unga eller inte så bra potatisen), ta del. Skrik sedan i skålen på ägget och blanda allt.
  4. Tillsätt salt i potatis och börja hälla mjöl, parallellt med omröring av degen. Mängden mjöl som måste läggas till är direkt beroende av potatisens kvalitet. Om det är för vattnigt, kommer mjölet att behöva ganska mycket; Enligt resultatet ska degen vara som på tjocka fritters.
  5. Placera två stekpanna på spisen. En uppvärmning och försiktigt smörjer laren, för att steka dranierna. När degen, när du gömmer sig i pannan, börjar hiss, kan du steka. Pannkakor bildar med en matsked som pannkakor och stek på båda sidor bokstavligen i 1-2 minuter, beroende på eldens kraft.
  6. Sätt den andra stekpannan att värma upp, och vid den här tiden klippa lamporna med köttlås eller kött och rengör lampan. Lök måste skäras i ringar antingen med halva ringar. Placera stegen med en uppdelning och lägg den på en ganska stor eld tills den blir gyllene och redo. Löken tillägger nödvändigtvis i början av rostningen så att han kan bli redo.
  7. När genomborrad och alla dranierna är redo, lägg maträtten med pannkakor och en panna med en roaster på bordet. Häll gräddfil i pannan med rostad, spray salt och du kan börja middag.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept för danks i ugnen

Potatispannkakor med gröna spruts på ett ark av pergament

Om du vill göra mer dietårig än vanligt, bör du använda ugnen för deras förberedelse. Så kommer skålen att visa sig vara lågfett och mindre kalori, så du kommer definitivt att prova det här alternativet att förbereda klassiska danks.

Ingredienser:

  • Färsk potatis - 1 kg.
  • Salt att smaka
  • Mjöl - 3-4 msk.
  • Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

  1. Först, skölj och rengör potatisskal, avlägsnande av potatis "ögon" och alla slags blaracing. Ta sedan knölarna igen och lägg dem i en bekväm skål.
  2. Ta en matberedare eller rivare och soda alla potatis på en grund rivare före bildandet av kasis. Om det finns för mycket vätska i den resulterande massan, låt potatis stå lite och dränera överskottet.
  3. Lägg till ett kycklingägg och salt i en skål med potatis och blanda sedan blandningen av ingredienser med en sked. Starta gradvis tillsätt mjöl, knådning ganska tät deg. Eftersom Dianci är i ugnen är inte lika snabba som i en panna, måste degen vara mer tät.
  4. När du uppnår en bra testkonsistens, som på Cottage Cheese Casserole, kan du gå vidare till bakverk. För att göra detta, ta bakplåten och kolla det med bageripapper.
  5. Med hjälp av en matsked, lägg ut Dijki på bakplåten, flytta dem ner och lämna ett litet avstånd mellan drackiesna. Om du har många potatis, antingen ett litet bakplåt, och sedan baka dem måste gå i två.
  6. Ett bakplåt med halvfabrikat av skymningen sätter ugnen förvärmd till 180 grader, ca 20-30 minuter. Preparationstiden för pannkakorna beror på ugnen och bearbetningsläget.
  7. Gör dig redo att komma ur ugnen, ta bort dem från bageripapper och flytta det till en bred maträtt. Du kan servera denna maträtt genom att betjäna det gräddfil och gröna.

Spicy dranians med vitlök

Draisians med vitlök är en ganska aptitretande, ett kryddigt mellanmål som passar bra in i någon lunchmeny. Draisians är perfekt i kombination med några såser, kyckling och kött, och de kan också äta dem bara utan några tillsatser.

Ingredienser:

  • Potatis - 1 kg.
  • Mjöl - 2 msk.
  • Ägg kyckling - 1 st.
  • Vitlök - 3 tänder
  • Dill - ½ stråle
  • Lök - 1 st.
  • Salt att smaka

Matlagningsprocess:

  1. Potatisknölar rengör från skalet och skölj dem sedan i en stor mängd kallt vatten. Kontrollera noggrant knölarna för närvaro av ögon och spontanum, vilket också måste raderas.
  2. I en liten rivare, läskpotatis, tryck lite ut och lägg den i en skål. Sedan rengör vitlök och lök; Vitlök Hoppa genom vitlökspress och lök soda på den lilla rivaren till läget i Casher.
  3. Blanda i en djup icke-metallskål alla ingredienser för drackarna, lägg sedan till ett salt och kycklingägg. Blanda det noggrant tillsammans, fördela ett ägg över testet. Därefter börjar du lägga till vetemjöl, vilket uppnår måttligt tät degkonsistens.
  4. Slutligen, skölj dill och uthärda den med en skarp kniv, häll i en skål och blanda.
  5. På elden, placera den tjockbotten stora stekpannan, skriv flera skedar av vegetabilisk olja i den och vänta tills det är ganska varmt. Om du börjar stekningen av pannkakorna på en dåligt förvärmd panna, kommer de att plåga till henne och kommer att bli blek.
  6. I väl uppvärmd olja med en konventionell matsked, lägg ut den första satsen danks, installera eld på mittenivån och steka Dianci i ca 2-3 minuter på varje sida. Gör också med all den andra degen.
  7. Glöm inte att hålla reda på oljenivån under stekningen av danks, det borde inte vara för mycket eller för lite. När du förbereder alla datanter kan du omedelbart servera en maträtt till bordet med olika såser, gräddfil eller precis som det.

Classic Recept för slackers med ost

Kombinationen av potatis med ost är en favorit läcker kombination. Den riven ost läggs till potatispostat och i potatis soppor, och någon istället för ost älskar ostsås och pommes frites. Vi erbjuder dig ett enkelt och gott recept på potatispannkakor med konventionell solidost som definitivt kommer att smaka på dig och dina nära och kära.

Ingredienser:

  • Potatis - 1 kg.
  • Vete mjöl - 2-3 msk.
  • Ostfast någon - 250 gr.
  • Ägg kyckling - 1 st.
  • Salt att smaka
  • Ground Pepper - Att Smak

Matlagningsprocess:

  1. Potatisrör Rengör skalen, skölj sedan potatisen och ta bort alla "ögon" och misstänksam mörkning. Potatis viks i en skål med vatten och börja förbereda testet.
  2. I en liten rivare, läskpotatis i en separat icke-metallisk skål och sedan soda samma fasta ost, med hjälp av medium eller liten rivare - som du gillar mer. Blanda ingredienser noggrant.
  3. Lägg sedan till ett kycklingägg till en skål med ost och potatis, försiktigt störa det i degen och börja lägga till vetemjöl i degen. Markera försiktigt degen med en sked, som söker måttligt tjock konsistens av blandningen.
  4. Placera en bra stekpanna med en tjock botten och skriv flera sängar av vegetabilisk olja där. När oljetroten, minska elden till mitten och skeden, sönderdela den första satsen danks längs botten av pannan.
  5. Fry Dijki i 2-3 minuter på varje sida så att de har en aptitretande gyllene skorpa. Således, träna hela degen, lägga ut färdiga dianskaper på en stor maträtt.
  6. När alla dradians med ost är redo kan du dekorera dem med färska gröna och riven ost innan de serveras till bordet.

Njut av din aptit och kulinarisk framgång!

Rå drack med kött

Distas med kött kan bli en mycket tillfredsställande middag eller frukost, och även denna maträtt är perfekt för en sömlös. På vissa territorier kallas vitryska med kött "trollkarl". Det är mycket välsmakande att äta trollkarl med kall mjölk eller gräddfil, prova det!

Ingredienser:

  • Potatis - 1,5 kg.
  • Malet kött - 400 gr.
  • Lök - 1 litet huvud
  • Kycklingägg - 1-2 st.
  • Vete mjöl - 4-5 msk.
  • Salt att smaka
  • Peppar - att smaka

Matlagningsprocess:

  1. Först, förbereda malet kött för pannkakor. För att göra detta, läsk på den fina rensade lampan och satte cassan i en skål. Tillsätt köttkött, salt och slipad peppar. Ganska tvätta fyllningen med händerna och ta bort under filmen i kylskåpet.
  2. Potatis Rengör skalen, "Peephole", spinning och skölj knölarna i kallt rinnande vatten. Tvätta potatis soda på den lilla rivaren till läget av kåpan, dränera överskottsvätskan.
  3. I en skål med potatis, tillsätt ett rå kycklingägg, salt och peppar (smak) och sedan gradvis störa potatisdegmjölet. Degen ska vara lite tjockare än vanligt så att du normalt kan bilda trollkarler.
  4. Placera stekpannan med smör och vänta på det bra. På en snygg stekpanna, lägg degen som en pancay, men inte för tunn; Sedan i mitten av varje tårta, sätt kött och slipa ut fyllning. Sätt på toppen av en sked av potatisdeg.
  5. Sorcerers stek på mycket tempererad värme, som täcker locket med lock så att dranis med kött är överväldigad från insidan. På samma sätt, steka dem och från den andra sidan.
  6. Färdiga trollkarlarna skiftar i en bred skål eller djup skål och serverar portion med gräddfil eller mjölk. Sådana dranians kan ätas även i den kylda formen - det blir väldigt gott!

Potatispannkakor med zucchild

Potatispannkakor med Zucchille kommer att vara mer diet än standarddata. På grund av zucchini i skålens sammansättning kommer dess stärkelse att minska, och det blir mer användbart. Om du följer dig, men plötsligt ville jag ha något gott - det här receptet för dig.

Ingredienser:

  • Potatis - 0,7 kg.
  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Ägg kyckling - 1 st.
  • Vete mjöl - 2-3 msk.
  • Salt att smaka
  • Greener - att smaka
  • Ground Pepper - Att Smak

Matlagningsprocess:

  1. Rengör zucchini, ta bort frön från det och soda på en grund rivare. Ta inte en ung zucchini, eftersom det ger för mycket juice. I tacksam frukt, lägg i en skål och ge en liten gnistrande vätska.
  2. Medan zucchini försvaras, rengör och tvätta potatisknören. Potatis suitoriate på ett grunt rivstång, och ger också en liten gnistrande vätska. Anslut sedan zucchini och potatis, blanda.
  3. Tillsätt ett ägg och salt i en blandning av grönsaker, rör om varandra och lägger långsamt mjöl, vilket uppnår måttligt tjock degkonsistens som på pannkakor. Greens löser, slipar och lägger till degen, rör om. Du kan också lägga till peppar om du vill.
  4. På elden värme en stekpanna med en tjock botten och skriv lite vegetabilisk olja där. När oljetroten, minskar elden i mitten och lägger ut den första satsen av pannkakor i pannan. Fry pannkakor från zucchini och potatis i 2-3 minuter på varje sida, och lägg sedan färdiga daisians på skålen.
  5. På samma sätt, förbereda all deg, toppning och varm olja i en stekpanna. När alla dranians är redo, servera dem till bordet med gräddfilssås eller en vanlig gräddfil.

Smaklig måltid!

Draisians från potatis utan att lägga ägg

Dranias utan ägg är en bra magert maträtt som helt enkelt förbereder sig. Om du följer inlägget eller bara av någon anledning inte äter ägg, måste det här receptet komma till dig väldigt mycket. Prova!

Ingredienser:

  • Potatis - 1 kg.
  • Dill - att smaka
  • Vete mjöl - 4 msk.
  • Salt att smaka

Matlagningsprocess:

  1. Potatisknölar tvättas under rinnande vatten och rengör sedan dem från skalet. Ta bort ögonen och alla slags blackening, varefter det återigen är att rotera potatisarna.
  2. Potatis sattail på den lilla rivaren, vrida frukterna till Cashitz. När alla potatis krossas, låt vätskan och stärkelsen och tömma vätskan. Du måste få en ganska tät och torr kassör.
  3. Grön skölj i rinnande vatten och finhack, lägg till en skål med potatis, blanda. Sedan perepay saltet och blanda degen igen.
  4. Sist men börja långsamt häll i degen för frantmjöl, snyggt knådning av degen. När degen för Drakov blir tjock, som på pannkakor, kan du börja stekning.
  5. I brand, dela en stekpanna med en tjock botten, vinna lite vegetabilisk olja där. När oljetroten, minskar elden i mitten och lägger ut den första satsen av pannkakor i pannan. Fry pannkakor från zucchini och potatis i 2-3 minuter på varje sida, och lägg sedan ut färdiga dörr på skålen.
  6. På samma sätt, förbered alla degen, fyller oljan i en stekpanna efter behov. Färdiga datamän utan ägg matar med några såser och rätter eller som en oberoende maträtt till frukost eller middag.

Dieten Panatoes från potatis utan olja

Aptitretande, sanningen är inte crunchy, draniansna kan vara beredda utan olja. En sådan maträtt blir mer diet än klassisk dianki på olja. Om du vill skämma bort dig med läckra och stekt, är det här receptet perfekt för dig.

Ingredienser:

  • Potatis - 1 kg.
  • Dill - att smaka
  • Vete mjöl - 4 msk.
  • Ägg kyckling - 1 st.
  • Salt att smaka

Matlagningsprocess:

  1. Potatisrör Rengör skalen, skölj sedan potatisen och ta bort alla "ögon" och misstänksam mörkning. Potatis viks i en skål med vatten och börja förbereda testet.
  2. I en liten rivare, sodarkotatis i en separat icke-metallskål, som utnyttjar en liten rivare, som kommer att göra potatis till Cashitz. Lägg till ett kycklingägg till potatis och blanda noggrant till enhetlighet.
  3. Därefter, skriv in vete mjöl i degen, vilket uppnår en sådan degkonsistens som om du förberedde pannkakor.
  4. På plattan, lägg en bra stekpanna med en tjock botten. Slå på mycket liten eld så att stekpannan bara är lite uppvärmd och lägger ut den första satsen av pannkakor med en sked. Täck stekpannan med lock och förbered drackarna i 3-4 minuter på varje sida.
  5. De samma handlingarna upprepar med all resterande deg, som lägger färdiga daisier i en maträtt eller en skål. Se till att stekpannan inte överhettas och ökar inte elden, annars pannkakor till botten av stekpannan.
  6. Färdiga datars utan olja kan tjäna med några tillsatser i form av ost, gräddfil, sås eller helt enkelt med färska grönsaker och gröna.

Klassisk Dijki utan att lägga mjöl

Om så önskas är det ganska möjligt att göra utan mjöl i förberedelsen av danks, då kommer de att vara väldigt krispiga och gyllene. Sådana dub-turbiner är väl lämpade för öl som ett mellanmål eller som en snackfat på det stora bordet.

Ingredienser:

  • Potatis - 1 kg.
  • Ägg kyckling - 1 st.
  • Salt att smaka
  • Ground Pepper - Att Smak

Matlagningsprocess:

  1. Potatisrör Rengör huden och ta sedan bort alla blazers och "ögon". Potatis sköljer i ett stort antal rinnande vatten.
  2. Knölar stodit på medelvärdet, som vanligtvis gnuggar moroten. Efter att alla potatis krossas, tryck den från överskott av fukt något och tillsätt salt med kryddor, blanda.
  3. Låna sedan ett kycklingägg i potatisstråden och blanda väl så att ägget är jämnt fördelat bland potatisstråden. På Will, i detta skede, kan du lägga till krossad grönska eller några speciella kryddor till Diania.
  4. Placera ett tjockt samhälle på elden och skriv flera skedar av olja i den. Rulla stekpannan så att degen som faller i en stekpanna är täckt med bubblor från alla sidor.
  5. Potatisdeg sätta på pannan med en sked och steka bokstavligen 1,5-2 minuter från varje stekpanna på eld något över genomsnittet.
  6. Sätt redo Dijki på en bred maträtt och strö med färska gröna och ost efter eget gottfinnande. Du kan äta denna maträtt och varm och kall.

Smaklig måltid!

Leverans för 1990 rubel.

Hälsningar dyra läsare. Vi kommer att analysera idag hur man förbereder ett panca potatisrecept är enkelt, eller ganska flera recept. Potatis - en unik produkt. Från det kan du laga många olika rätter, som bara inte gör en kock: Fry, Soaring, Cook, Bake och så vidare.

Men låt oss börja med en enkel, du kommer att förbereda dranierna, särskilt i år har vi en bra, huvudkvalitetsskörden av potatis, så vi bestämde oss för att förbereda dranierna. Idag, som igår, dranian jag lagar, bara en make, bestämde jag mig för att behaga henne med mina recept.

Förbered dig för beredning av danks.

Potatis - en unik produkt
Potatis - en unik produkt

Till att börja med kommer vi att försöka svara på frågan: Vad är Diani och varför de kallade dem så? Och ordet tas från ordet "för att dra" (gnugga på rivet). Därför kallas de också "deruna". Det är det enkelt. Skålen själv är potatispannkakor eller pannkakor. Vad är också förståeligt.

Potatisdatapar förbereder sig ganska snabbt och du kan enkelt förbereda en aptitretande och tillfredsställande middag. På morgonen rekommenderar jag inte en sådan maträtt, som det visar sig vara ganska djärvt, tungt för magen.

Huvudbeståndsdelen är givetvis potatis. Här kan du välja absolut potatis. Redan dessutom lägger vi till ägg, mjöl och kryddor. De två första ingredienserna behövs för ett ligament för att få exakt pannkakor. Noah försökte bara förlora potatis och stek som pannkakor.

Det är mycket svårt att vända dem över, riven potatis spridda. Men utan ägg och mjöl visade sig. Men det här är personligen min åsikt. Ja, och jag skapade svårigheter med matlagning. Det sägs att det är bättre att gnugga händerna på en grund rivare. Men det här är alla.

Det är möjligt att gnugga potatis åtminstone i grunt, även på en stor rivare. Recepten som beskrivs nedan gjorde jag på en stor rivare. Du kan också gnugga med en kombination eller rullning på en köttkvarn.

Användbara tips om hemmafruar.

  • För att avlägsna överskott av fett från danks, där de var rostade, kan du doppa varje sats i en pappershandduk. Så, förresten kan du få en mer krispig maträtt.
  • Så att dranierna inte brinner och haft en vacker gyllene färg, bör stekpannans botten hällas med olja med ca 3 millimeter.
  • De finmässiga lökarna kommer inte bara att ge smaken på maträtten, men kommer inte heller att låta potatisen.
  • De kylda dranierna kan vara lugnt varmt i mikrovågsugnen eller ugnen och de kommer igen att bli aptitretande.
  • Så att dranierna är väl nöjda, kan pannan täckas med lock.
  • Fry maträtt bättre på stark eld.
  • Vanligtvis är denna maträtt tillfredsställande och serverat den utan bröd, men med gräddfil.

Klassisk potatis drack recept.

Klassisk potatispotatisrecept
Klassisk potatispotatisrecept

Till att börja med, ett klassiskt recept, hur man förbereder potatispotatis. Detta är grunden, det mest läckra och ursprungliga. Allt är gjort mycket snabbt och enkelt.

Vi behöver:

  • Potatis - 800 gr (8 medeltal);
  • Ägg - 1 kyckling;
  • Mjöl - 2-3 matskedar;
  • Mat soda - på knivens spets;
  • Solros stekning olja;
  • Salt, peppar - att smaka.

Steg 1.

Min och rena potatis. Vi gnider på en riv eller något sätt bekvämt för dig.

Vi gnider hackade potatis
Vi gnider hackade potatis

Steg 2.

Tryck nu på saften och häll den. Sätt ägg, salt och peppar. Blanda allt grundligt.

Lägg till ett ägg (jag har två, dubbel dual).
Lägg till ett ägg (jag har två, dubbel dual).

Steg 3.

Vi sätter stekpannan, häll tillräckligt med olja.

Steg 4.

Under tiden, tillsätt mjöl och läsk, blandar vi noggrant och omedelbart stek tills degen mörkades.

Blanda alla
Blanda alla

Steg 5.

Fry pannkakor från båda sidor till en gyllene färg.

Dimensioner kan göra något
Dimensioner kan göra något

Steg 6.

Servera varmt med gräddfil eller sås. Smaklig måltid.

Smaklig måltid!
Smaklig måltid!

Dianki utan mjöl.

Dranias utan mjöl
Dranias utan mjöl

Förbered Dranians potatisrecept utan mjöl anses vara kost. Även om oljans överflöd inte tillåter dig att ringa en sådan kosträtt. Men du vet aldrig, men plötsligt gillar någon inte smaken av mjöl eller hon slutade. Då kan du helt enkelt laga dranians potatisrecept utan mjöl.

Ingredienser:

  • Potatis - 7 - 8 mediumstycken;
  • Lök - 1 huvud;
  • Vitlök - 1 skivor (inte nödvändigtvis);
  • Ägg - 1 kyckling;
  • Vegetabilisk olja för stekning;
  • Saltpeppar till smak.

Steg 1.

Också ren och gnugga i potatis på ett bekvämt sätt för dig.

Steg 2.

Tryck saften och häll den.

Steg 3.

Vi gnuggar lök på rivaren, du kan hugga den och fin. Du kan lägga till 1 riven eller finhackad vitlöksklyfta, men inte nödvändigtvis. Vissa lägger också till en finhackad gröna på en amatör.

Steg 4.

Blanda nu potatis, ägg, lök, vitlök. Blanda med alla och värma pannan, hälla oljan.

Steg 5.

Fry dianci i en panna på båda sidor. Du kan släppa eld efter rostning och ta fram till beredskap under locket.

Potatis Dijki utan ägg

Dianki utan yaitz
Dianki utan yaitz

Allt i livet händer. Så jag hoppade för att laga mat igår, och det finns inga ägg. Vad ska man göra? Potatis och lök är klara. Och ingenting, inte problem. Ägg kan ersättas med en semi. Intressant smak visar sig, försök och du förbereder potatispotatis utan ägg.

Vi behöver:

  • Potatis - 7-8 mediumstycken;
  • Lök - 1 huvud;
  • Semolina - 2-3 matskedar;
  • Vegetabilisk olja för stekning;
  • Salt att smaka.

Dessutom, för att förbättra smaken:

  • Vitlök - 1 huvud;
  • Greener;
  • Peppar - Att smaka.

Steg 1.

Vi rengör potatis, skölj och gnugga på en riv eller på något bekvämt sätt. Tryck och häll juice.

Steg 2.

Fint lysande lök, eller gnugga på rivaren. Om du använder vitlök är det djärvt.

Vitlök förbättrar inte bara smaken, men är också användbar för att förhindra olika förkylningar. Daglig användning av vitlök och lök minskar sannolikheten för att bli kall.

Steg 3.

Vi blandar komponenterna, mixa och lägger omedelbart till en semi. Återigen blandar vi noggrant och lämnar på bordet i 10-15 minuter. Det är nödvändigt att bryta svullen.

Därefter kan du lägga till kryddor och kryddor, blanda allt grundligt.

Steg 4.

Värm nu stekpannan, vi lägger till vegetabilisk olja och stek på maximal eld på båda sidor.

Potatisdiana med ost.

Dior med ost
Dior med ost

Jag gillade verkligen det här receptet. Huvudtillståndet väljer osten den du själv älskar. Förberedd potatispotatis med ost är en bra idé, det visar sig några sådana chips med ostsmak. Jag gjorde dem, förresten, lite tunnare än vanligtvis och var väl rostad för att krossa. Bara skakade dina fingrar!

Ingredienser:

  • Potatis - 7-8 medelstorlek;
  • Lök - 1 lampor;
  • Fast ost - 200 gr;
  • Ägg - 1 kyckling;
  • Mjöl - 3 matskedar;
  • Vegetabilisk olja för stekning;
  • Salt och peppar till smak.

Steg 1.

Allt som vanligt: ​​ren och tre potatis. Juicepress och häll.

Steg 2.

Rengör och fint lysande lök. Lägg till till potatis. Även där ägg, mjöl, salt och peppar till smak. Blanda.

Steg 3.

Nu gnuggar jag osten i degen på en liten rivare och blanda allt grundligt.

Steg 4.

Värm pannan, häll olja och steka från två sidor till en gyllene färg.

Läckra Datura med svamp.

Dranians med svamp
Dranians med svamp

Du kan diversifiera din maträtt på ett annat sätt: Förbered potatispotatis med svamp. Du kan använda några svampar: salt, torkad, konserverad. Förresten, istället för svampar, på detta sätt kan du laga lite fyllning, experimentera och få en unik maträtt.

Ingredienser:

  • Potatis - 7-8 medelstora bitar;
  • Lök - 1 huvud;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Svampar - 200 gram;
  • Ägg - 1 kyckling;
  • Salt, peppar och grönska till smak.

Steg 1.

Vi städar, min och gnider i potatis. Nu antingen lämnar vi i 10 minuter, eller trycker på det direkt och häll juice, det behövs inte.

Steg 2.

Nu fint lysande lök och vitlök, om du använder gröna, så är det också fint och lägger till allt detta med potatis. Blanda.

Lägg sedan till ägg, salt och peppar. Vi blandar också grundligt.

Steg 3.

Svampar måste förberedas i förväg. Konserverad svamp eller saltat måste skölja. Torkat måste suga så att de sväller och sköljer. Rå, skölj också och precis som torkad att slakta i två vatten.

Efter tillagning, fint bubblande och tillsätt till potatisdeg. Blanda noggrant.

Steg 4.

Nu förbättrar vi stekpannan och häll vegetabilisk olja. Steka på båda sidor. Tills beredskap kan sättas genom att lyfta elden och locket med ett lock. Du kan också skicka rostning av ugnen, där dianierna efter 15-20 minuter kommer att vara fullt förberedda.

Läs oss på bloggen: https://polzablog.ru/draniki-ktofelnye-posehagovye-recepty.html

De mest läckra recepten av pannkakor från potatis - vi förbereder den klassiska vitryska maträtten i en stekpanna

Postat på. ,

Hur man förbereder potatispannato, 5 bästa steg-för-steg-receptet.

Jag bryr mig inte om jag säger att det finns en analog danks (potatisbitar) är överallt där potatis odlas och äter. Platt, stekt till den ruddiga krispiga cortexen av kakor från potatis - det är nöjt, enkelt, billigt och snabbt. De gillar alla (bra, eller nästan alla). Dranias är en av de mest älskade rätterna av vitryssland, deras nationella arv, kan sägas. Var, där, och i Vitryssland, vet de exakt hur man lagar potatis läckra. Även om ukrainare med deununs kan komma ifrån varandra i denna förmåga. Den klassiska metoden för att göra dranis innebär att slipning av potatisrör med en rivare (skräp - för att dra potatis - därmed diskens namn). Samtidigt läggs mjöl, ägg, gräddfil eller till och med fläskfett, vridna på köttkvarnen för bunt av produkter av olika recept. För smak och juiter i "deg" båge, vitlök, peppar, gröna och naturligtvis lite salt.

Innehåll:

  • Läckra potatisdiana stekt i en stekpanna - klassiskt recept
  • Real Vitryska Darts från potatis med kött (köttkött) - Matlagningssteg för steg
  • Klassiska dranier från riven potatis med ost och vitlök (utan mjöl) - Matlagning med foton
  • Lean daturants utan ägg och olja, med tillsats av mjöl bakad i ugnen
  • Ett enkelt steg-för-steg-recept från potatispuré (kokta potatis) med ost
  • Rå dranias från potatis strimlad på en stor rivare, med svamp och ägg
  • Hemlagad Distas med skinka (korv, korv, bacon) och ost på en stekpanna
  • Stora lata dianskaper med kycklingbröstfiléer, potatis, majonnäs och stärkelse
  • Potatisdiankar med fläskkorn och lök - fantastisk skorpa
  • Dietary Potato-Zucchini Dijki med morötter - Recept för PP
  • Lush kål pannkakor med potatis och stärkelse - steg-för-steg recept
  • Recept från Konstantin Ivlev - Vitrysslands klassiker från den berömda kocken
  • Vi förbereder Crispy Datars i Wafelnitz (Multichecary) - Recept utan gräddfil och ägg (du kan i posten)
  • Ett alternativ med tillägg av stugaost och mänsklig, i en långsam spis - obeskrivligt utsökt
  • Videoband

Överskott av vätska är den främsta fienden av grillad skorpa och vacker form. Därför, innan tillsats av mjöl, är terrängpotatisen definitivt pressade från juice. Och så att förspänningen inte blir mörka, förvärvade de inte den gråblå nyans, potatismassan squealing med syra - citronsaft eller en liten mängd kefir.

Läckra potatisdiana stekt i en stekpanna - klassiskt recept

Potatisdistas - Klassiskt recept

Ingredienser på 6-8 portioner:

  • Potatis - 800-900 g (4-6 knölar);
  • Lök - 1 stor glödlampa eller ett par små;
  • Kycklingägg (Kategori C-1) - 2 st.;
  • Salt - 1 tsk. utan topp (till smak);
  • Vete mjöl - 2-3 msk. l.;
  • Svartpeppar, torkade kryddor och örter - genom nypa;
  • Fläsksalar eller vegetabilisk olja - för rostning.

Hur man lagar mat - Stepmate med foto:

  1. Tvätta och rengöra potatis och ta sedan på rivaren. Om du gillar mer homogen konsistens - i grunt, om du vill ha en krispig skorpa - på en stor.

    Hälsosam hjälp med en köksmaskin med slippotatis. Men på en mixer eller över en köttkvarn för att vrida potatiserna för danks rekommenderas inte - det här är inte ett helt klassiskt sätt.

    Jordpotatis klämma från juice. Renade lök finklippta eller grepp, som potatis. Vik krossade grönsaker i en stor skål.

    Dranians från riven potatis för klassiskt recept
  2. Lägg till ägg, salt och kryddor, blanda. Häll sedan ett par mjölskedjor. Potatis och lök i en skål
  3. Blanda massan noggrant. Om hon inte kommer att hålla formen, lägg lite mer mjöl. Mjöl tillsatt
  4. I en stekpanna med en tjock botten, värme fläskfett eller solrosolja utan lukt. Bordsked låg på en stekpotatismassa i form av avrundade pellets. Gör inte Dianki för tjock - de borde bryta sig bra inuti. 3-4 mm - optimal tjocklek. Matlagning på en liten eld, till Ruddy Crust, ca 3-4 minuter på varje sida. Samtidigt kan stekpannan täckas med ett lock så att medelvärdet inte är kvar. Potatismassa blandad

Färdiga dranierna ligger först på pappersservetter, och när fettet absorberas, - på skålen. Traditionellt serveras de med gräddfil eller olika såser på grundval. I Vitryssland älskar de dem med kött eller svampmaskin (tjock fyllning) eller gräddfil.

Real Vitryska Darts från potatis med kött (köttkött) - Matlagningssteg för steg

Billets stekar i en stekpanna

För matlagning behöver du:

  • Potatis (i renad form) - 900 g;
  • Ägg kyckling (vald kategori) - 1 st.;
  • malet kött eller kött (kyckling, fläsk, nötkött, kalkon) - 350 g;
  • Citronsaft - 1 ofullständig l.;
  • Lökrepeka - 0,5 st;
  • Salt - 0,5 h. L. i potatismassa + till mince - att smaka;
  • Nylig mark peppar, älskad kryddor för malet mig;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Solrosolja, deodoriserad - för stekning.

Hur vi ska göra en maträtt - Recept för steg:

  1. Renat och noggrant tvättade potatisknölar galler på en rivare med medelceller. Tillsätt citronsaft (det behövs så att potatis inte torkar). Skjut på en sikt, ersätta djupa behållare under den. Detta är nödvändigt för att avlägsna maximal mängd vätska från potatis. Recept för danks med köttfyllning
  2. Under tiden, förbered köttfyllning. Om kött används - hugga det på en köttkvarn. Du kan ta något - nötkött, fläsk, kalkon, kyckling eller kombinera dem i godtyckliga proportioner. Att hugga tillsätt salt, kryddor, inklusive passerade genom pressens vitlök, liksom en finhackad eller avbruten i en mixer halva lamporna. Blanda noggrant före viskositet. Renade och riven potatis
  3. Tilldelad potatisjuice för att slå samman, och stärkelse, som kommer att falla i botten av skålen, skicka tillbaka till den rivna potatisen. Det finns ett ägg och salt där. Blanda. Jordbåge tillkött köttet kött
  4. Ta händerna lite potatismassor, fördela handflatan för att visa sig vara en platt avlång pellets. Sätt fyllning på toppen. Och täcka en annan del potatis så att fyllningen visade sig vara "förseglad" inuti. Formade distas sprids på pappershanddukar för att absorbera extra fukt.

    Du kan också bilda blankor direkt i en stekpanna. Detta är särskilt bekvämt när massan erhålls med en vätska vid slipning av potatis på en grund rivare. Det är nödvändigt att sätta pellets direkt in i stekpannan, lägg köttets fyllkött och stäng det med riven potatis.

    Lägger kycklingägg
  5. Fry Dijke i en uppvärmd olja på en liten eld, som täcker pannan med en vagn. Sedan inuti kött bör ämnen vara beredda i minst 10 minuter (totalt). Förberedelser av dankov

Servera med gräddfil, färska gröna.

Klassiska dranier från riven potatis med ost och vitlök (utan mjöl) - Matlagning med foton

Rostad olja

Sammansättning (på 3-4 portioner):

  • Potatis - 400 g;
  • Ost (fast, halvfast) - 100 g;
  • Stor kycklingägg - 1 st.;
  • Vitlök - 1 skivor;
  • salt peppar;
  • Olja - 40-70 ml;
  • Dill Greens - för utfodring.

Matlagningsorder:

  1. Målade potatis och ost för att gnugga på medium eller stor rivare - hur mycket mer. Lägg till ett ägg, salt, svart peppar, krossad vitlök i Kashitz (kan bytas ut med granulärt). Blanda massan noggrant.
  2. Och fortsätt till stekning. Förbered Dranias följer i väl förvärmd olja. Att lägga dem att steka bekvämt med en sked, precis vid grillen som ger en rundad form.
  3. Fry 3-4 minuter på varje sida, tills beredskap. Potatispannkakor bör visa sig vara krispiga ute och mjuka, helt pitched, inuti.

Lean daturants utan ägg och olja, med tillsats av mjöl bakad i ugnen

Matlagningsalternativ med att lägga vitlök och ost

Lista över produkter:

  • Potatis - 1 kg;
  • Löken är cirka 150 g (2 medelstora lampor);
  • Vete mjöl - 2 msk. l.;
  • Salt, peppar, torkad vitlök - att smaka;
  • Greens (dill, gröna lök) - på en liten stråle.

Matlagningsalgoritm:

  1. Lösa lök på ett grunt rätter i disken med höga sidobrädor.
  2. Efter potatisen: hälften på den lilla rivaren och den andra på mitten. Så kommer dankens konsistens att lyckas med försiktig, utan grov stänk, men samtidigt kommer de att vridas till den krispiga skorpan. Blanda potatis med lök - lökjuice kommer att avbryta mörkprocessen.
  3. Dela den resulterande massan i en sikt med fina hål för att stapla en extra juice.
  4. Lägg sedan till finhackade gröna, kryddor, salt, blanda väl.
  5. Lila mjöl, blanda.
  6. Lägg ut en sked Dijki på ett bakplåt med en matta eller pergament för bakning. Baka vid 180 grader ungefär en halvtimme. Under den andra halvan av preparatet kan du slå på grillläget i ugnen för att bilda en rostad skorpa.

Ett enkelt steg-för-steg-recept från potatispuré (kokta potatis) med ost

Magert recept

Ingredienser:

  • kokta potatis eller potatis potatismos - 350 g;
  • Ägg kyckling (medelstorlek) - 1 st.;
  • Vete mjöl, In / S - 2-3 msk. l. (Hur mycket kommer att gå);
  • Fast ost - 100 g;
  • Peppar, salt, andra kryddor;
  • Olja - för stekning.

Vi kommer att förbereda oss så här:

  1. Potatis att röka i en homogen puré. Om en puré igår måste den värmas upp i mikrovågsugnen, vilket ger en liten mängd vatten eller mjölk. Konsistensen bör vara luft och öm, utan klumpar. Lägg till potatis ägg, salt, mjöl och peppar. Blanda väl. Potatisianki mashed
  2. Ta tag i ost i en skål. Och blanda igen. Massan kommer inte att vara cool, kakorna kommer inte att fungera ut ur det. Puré
  3. Värm oljan, sätt pancan i form av avrundade ämnen. Detta kan göras med en sked eller med en konfektyrpåse.
  4. Skära pannkakor på ena sidan på medium värme, vrid dem med en spade och fortsätt att steka i några minuter. Routing Fast Ost

Gör färdiga bias först på servetten och applicera sedan.

Rå dranias från potatis strimlad på en stor rivare, med svamp och ägg

Rostning

Nödvändig:

  • Potatis - 700 g;
  • Färska svampar (mushrooms, ostron) - 300 g;
  • Båge - 150 g (1 Mid-smörjlök);
  • Ägg kyckling - 1 st.;
  • Mjöl - 1-2 konst. l. (som du behöver);
  • Salt, kryddor, olja.

Steg-för-steg recept:

  1. Lök huggar den grunda kuben, häll ut en varm olja i en grill. Steka några minuter före öppenhet.
  2. Samtidigt, grind svamp, även små kuber. Skicka dem till Luka, Mix. Förbered 7-10 minuter tills den gyllene skorpan och avdunstning av vätskan. I slutet av steksalt, peppar.
  3. Parallellt med denna rena, tvätta potatisknölarna. Greppa dem på en stor rivare. Krama från juice.
  4. Tillsätt salt, peppar, ägg och rostade mushrooms. Blanda.
  5. Lila mjöl. Efter att "kontroll" -blandningen kan omröras.
  6. Olja häll i en stekpanna, värm upp. Håll en matsked för att lägga ut flera danks, steka 3-5 minuter under ett slutet lock.
  7. Vänd om, gå till spaden, att ta tag i och det andra fatet. Elden samtidigt borde vara stark så att medelvärdet inte är fuktig.

Hemlagad Distas med skinka (korv, korv, bacon) och ost på en stekpanna

Potatis-svampdiana med tillägg av ägg

Lista över passform produkter:

  • Potatis - 5 medelstora knölar;
  • Lök - 1 liten glödlampa;
  • Skinka (kan ersättas med korv, korv, bacon, rökt sneakers) - 150 g;
  • Ägg - 1 st.;
  • mjöl - 30-40 g;
  • dill - flera kvistar;
  • Salt, peppar - att smaka;
  • Solrosolja, luktfri - 100 ml.

Fasat recept med foton:

  1. Potatis, lök och skinka gnidning på medium rivare. Om du bestämmer dig för att sätta en bacon i Dijki, måste du klippa den i en liten kub. Dill grunt skär. Alla häller ut i en skål, tillsätt ett ägg, salt, strö med peppar. Potatisskinka
  2. Tillsätt mjöl, rör om potatis "deg". Produkterna krossas och blandas i en behållare
  3. Häll lite olja i pannan, fördela det i en stekpanna. Lägg ut bristen på bias-dianki förbereda. Stek med en liten uppvärmning i 4-5 minuter med var och en av sidorna. Mjölbaspan

Stora lata dianskaper med kycklingbröstfiléer, potatis, majonnäs och stärkelse

Lägga ämnen i olja

För matlagning kommer det att vara nödvändigt:

  • Kyckling (bröstfilé) - 250 g;
  • Lök - 120-150 g (1 st.);
  • Potatis - 4 st.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Mayonnaise - 2 msk. l.;
  • Potatisstärkelse (kan ersättas med mjöl) - 2-4 msk. l.;
  • Ost (någon) - 50 g;
  • salt, gröna, peppar;
  • olja - för rostprodukter;
  • En liten massa älskade grönska.

Förberedelsemetod - Vi förstår scenerna:

  1. Lök huggen kuben, kycklingkyllhyllor, ost och potatis galler i olika tankar på medium rivare, hackad med en kniv.
  2. Kyckling och lök stek bortsett från varandra på vegetabilisk olja.
  3. Vänder potatisarna väl från vätskan. Lägg till ett ägg, majonnäs, stärkelse eller mjöl till det. Häll i massan en nypa peppar, salt. Blanda med en sked noggrant.
  4. Sätt "degen" från potatis i en stekpanna med en uppvärmd olja, fördela det med ett enhetligt tunt lager. Koka 2-3 minuter under ett slutet lock på måttlig eld. Därefter, vrid potatis "pannkaka" av den ruddiga sidan uppåt.
  5. På hälften av Diana, sätt fyllning: rostad kycklingfilé, lök och ost (kan blandas direkt, du kan lägga in lager). Stek i några minuter, täck sedan fyllningen tom hälften och servera en maträtt till bordet.

Potatisdiankar med fläskkorn och lök - fantastisk skorpa

Stor Dianc med kycklingostfyllning

Vad du behöver ta:

  • Mellanstora potatisrör - 6 st.;
  • Lök - 2 st. (inte så stor);
  • Vitlök - 2-3 tänder (smaka);
  • Fläskfett - 70 g;
  • Ägg - 1 st.;
  • Solrosolja, deodoriserade;
  • Salt - om det behövs;
  • Favorit kryddor.

Fasat förfarande för matlagning:

  1. Salo skuren i en bit av medelstorlek och slipa ihop med vitlök i en mixer eller vrids genom en köttkvarn.
  2. Potatis och lök fint galler, blanda. Det är lite att lägga lite och dränera sedan den tilldelade saften.
  3. Drick ägget till potatislöken, sätt fett med vitlök. Om Salty Salo dessutom kan salt inte tillsättas, men var noga med att peppar.
  4. Steka på en liten mängd olja. Efter att ha väntat på bildandet av en rodig skorpa, vrid blankorna och ta det andra fatet.

Omfattande fett för att göra det på pappersservetter.

Dietary Potato-Zucchini Dijki med morötter - Recept för PP

Dranians med svinbaw och lök

Vilka produkter består av en maträtt:

  • potatis, zucchini, morötter, ägg - 1 st;
  • Kefir - 3 msk. l.;
  • havregryn av fin slipning eller mjöl - efter behov;
  • Vitlök, salt, peppar - att smaka;
  • Greens (någon) - AT Will.

Metod och funktioner i matlagning:

  1. Alla grönsaker tvättas och rengörs. Morötter galler på en grund rivare, potatis - på medium och zucchini - på en stor. All blandning och ge för att stå vid rumstemperatur i ca 5-7 minuter. Formad efter att ha insisterat med att slå samman, och en vegetabilisk blandning pressas.
  2. Tillsätt ägg, kefir, några havregryn, salt, glädje, tvätta försiktigt "degen". Lägg till krossad grönska och vitlök, blanda igen.
  3. Förbered dietdata är bättre utan oljebruk - det kommer att hjälpa märkbart att minska kaloriinnehållet i skålen. Du kan baka dem i ugnen, lägga upp pelletsna genom att äta, lysande pergament (temperatur 180 grader, varaktigheten av bakning - 30 minuter, kan vändas på konvektion). Om det finns en vafflellisk (multiplecar) kan du laga dranierna i det - det visar sig en krispig skorpa, och det är inte nödvändigt att lägga till olja.

Servera som ett mellanmål eller skål till huvudrätterna. Som en sås istället för en fet gräddfil, är det bättre att erbjuda naturlig grekisk yoghurt.

Lush kål pannkakor med potatis och stärkelse - steg-för-steg recept

Recept för PP - Korrekt ström

Obligatoriska ingredienser:

  • Potatis (i råform) - 2 knölar;
  • Färsk vitkål - 50 g;
  • Lök på 0,5-1 st. (beroende på storlek);
  • Ägg - 1 st.;
  • Stärkelse - 1 msk. l.;
  • Mjöl - 1-2 konst. l.;
  • dill, salt, favorit kryddor;
  • Olja utan lukt (grönsak).

Hur man gör - Recept för steg:

  1. Kål är finhackar, skiftar till en skål, för att komma ihåg händerna väl för att bli mjuka.
  2. Slipa lökar och sköld till kålen.
  3. Stora potatis, häll till andra grönsaker. Öppna den resulterande blandningen från juice.
  4. Bryta ägg, tillsätt stärkelse med mjöl, strö med salt och kryddor. Du kan också lägga till gröna - färska eller torkade. Blanda massan väl och fortsätt till stekning av pannkakor i en panna, uppvärmd olja i den.
  5. Förbered på båda sidor i några minuter, till en gyllene skorpa.

Recept från Konstantin Ivlev - Vitrysslands klassiker från den berömda kocken

Potatis och vitkål pannkakor

Produktuppsättning Nästa:

  • Potatis - 6 små potatis;
  • Mjöl - 2 h.
  • Gräddfil (bra, fett) - 1 msk. l. + för utfodring;
  • citron - 0,5 st;
  • Ägg (katt. C-1) - 1 st.;
  • Saltkock, peppar;
  • gröna.

Detaljerad matlagningsteknik:

  1. Målade potatisar i en stor rivare, hälljuice pressad från citron, blanda. Tryck sedan bra. Om detta inte är gjort, kommer diagnerna inte att fungera med krispiga, fransar.
  2. Lägg till gräddfil, slå ägget.
  3. Häll mjöl, salt, kryddor. Blanda väl.
  4. Lägg ut på en sked av potatismassa i den uppvärmda solrosoljan, i pannan. Förbered med måttlig uppvärmning i 5 minuter på varje sida, till rostad skorpa.

Vi förbereder Crispy Datars i Wafelnitz (Multichecary) - Recept utan gräddfil och ägg (du kan i posten)

Distracy Prescription från Konstantin Ivlev

Vad som behövs för matlagning:

  • Potatis - 2 stora knölar;
  • Vitlök - 2-3 tänder (smaka);
  • Gröna lök, persilja - på en liten stråle;
  • Dricksvatten - 100 ml;
  • Mjöl - 3 msk. l. med en bild;
  • Salt, kryddor, lite olja.

Kulinariska instruktioner:

  1. Grönska finklippta, hugga potatis med en rivare med stora celler, vitlökpress genom DFT.
  2. All mix, tillsätt vatten och mjöl, salt och kryddor till smak. Blanda.
  3. Förvärm Wafelnitsa, om så önskas, smörja med en liten mängd olja. Dela en del av potatiset "test". Stäng enheten. Förbered Dijki 7-10 minuter (beroende på enhetens ström och egenskaper).

Servera för ett mellanmål eller första rätter istället för bröd.

Ett alternativ med tillägg av stugaost och mänsklig, i en långsam spis - obeskrivligt utsökt

Metod för matlagning i multichecar eller wafelnice

Vilka produkter behövs:

  • Potatis - 500-600 g;
  • Cottage ost - 100 g;
  • MANNA BEGRESA - 1-2 Art. l.;
  • Lök - hälften;
  • Ägg - 1 liten;
  • Peppar, salt, smör.

Matlagningsmetod:

  1. Grate potatis med lök på medium eller liten rivare.
  2. Stuga ost att gnugga genom sikten för att få den mest homogena konsistensen, utan korn. Häll i lökpotatismassan.
  3. Drick ägg, häll salt, peppar, mix.
  4. Skicka in en skål med pistolen och blanda igen. Täcka "degen" och ge den att stå upp till Manka Nobuchla.
  5. Lägg ut drackarna i en multicooker med en sked (häll några olja i skålen), i form av platta små pellets, stek från två sidor i "stekning" -läget.

Videoband

Smaklig måltid!

Chefsmjölk

Jag gör användbar mat läckra och vice versa.

Mycket enkelt och otroligt utsökt, hem dranias från potatis erhålls. Receptet för dessa potatisfoder härstammar från det vitryska köket. En allmänt populär maträtt i dessa kanter erövrade självklart kärlek till gourmeter över hela världen. Och nu Potato Toultry, pannkakor, deununs serveras i restauranger av alla hörn av världen.

Enkel men välsmakande och bekväm maträtt

Så att dranierna är oklanderliga, observera en enkel regel: använd potatis med högt stärkelseinnehåll. På grund av sin närvaro i kompositionen är portioner välskötta form, behåller integriteten även utan att lägga till ägg. Så att massan förblir öm, är receptet på pannkakor från potatisberedd med en grund rivare. Men nu kan matprocessorn utföra samma jobb, vilket sparar tid och energi av kulinariska. Därför, att laga på ett traditionellt sätt eller använda köksapparater - ditt val.

Dranias är en av de recept som du borde laga mat i varje familj. Varför? Allt är enkelt - det finns 5 obestridliga argument till förmån för att laga den här maträtten:

  1. Verifierad. Bara några ingredienser och alltid ett bra resultat.
  2. Snabb. Förbered Datracy Potato Recept Steg för steg med bilder kan vara på bara 30 minuter.
  3. Helt enkelt. Totalt 5 ingredienser och inga invecklade tekniker.
  4. Gott. Så mycket att barnen kommer att vara glada med nöje.
  5. Intressant. Förbered en klassisk grund med en mängd olika fyllningar, överraskning släktingar varje gång fantastiskt smakar!

Men det här är inte alla fördelar. Ett viktigt argument för dem som bor på jobbet fram till sen kväll är att färdiga portioner kan frysas. För att göra detta är det nödvändigt att helt förbereda PANATO-potatisen. Receptet är steg-för-steg ytterligare att skjuta upp tullarna. Placera dem sedan i ett lager på bakplåten, ett skärbräda eller bricka, tryck på matfilmen och ta bort frysen till full frost i frysen. Placera den frusna Dijki i matlagringspaketet i frysen. När du behöver avfrosta dem, läka ugnen till 200 grader. Sätt frysta delar på bakplåtarna i ett lager och baka ca 15 minuter. I det här fallet är det bättre att betjäna heta deunioner med en sås.

Classic Recept Base

När det inte finns någon tid, men du behöver en läcker och tillfredsställande middag, tänk inte, laga drackarna. Klassiskt potatisrecept blir en utmärkt grund för experiment. För äkta flöde, förbered gräddfil och gröna. Vill du imponera på en fullfjädrad vegetarisk middag, förbered en svampsås. Om hur man gör det, läs vidare.

Livsmedelsbutik till Diana:

  • 5 stora potatis;
  • 1 mittbåge;
  • 1 ägg;
  • ½ h. L. Markpeppar;
  • 1 dec. l. salter;
  • Solrosolja för stekning.

Livsmedelsbutik på svampsås:

  • 350 gr. mushrooms;
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja
  • 1 medelmorot;
  • 1/2 stora lök;
  • 3 msk. l. mjöl;
  • 2 stapel. grönsaks- eller kycklingbuljong;
  • 1/2 kopp gräddfil;
  • Salt peppar;
  • Färsk persilja.
Classic Recept Base
Classic Recept Base

Hur man lagar mat:

  1. Börja förbereda receptet för pannkakor från potatis från rengöring av grönsaker. Tvätta sedan svampen, lägg ut på handduken.
  2. När du använder ett kökskombination: rengör och skär potatis och lök i kuber. Placera grönsakerna i matberedaren och mala ca 2 minuter tills potatisen är "riven" och det kommer inga klumpar. När du använder rivaren: Rengör potatisarna med lök och läsk på rivaren.
  3. Placera potatisblandningen i en liten sil och kökshandduk (gasbind) och försök att pressa den mest vätska i en skål.
  4. Returnera en potatisblandning i en skål.
  5. Tillsätt ägg, salt och peppar till basen till PANATO-potatisen. Recept steg för steg med bilder Fortsätt förberedelse av svampar. Skära dem i små fragment.
  6. Rena lök och morötter, tvätt, ljuger fin.
  7. Nu kan du börja laga mat. Sätt den ökade två stekpannan. I varje åtgärd 2 msk. l. Solrosoljor.
  8. För att sätta svamp i en, lämna för att steka på måttlig värme i 10 minuter.
  9. Till den andra, på en förvärmd yta, lägg ut matsalen med potatisdegpartier som pannkakor (1-1,5 art. L.). Kör toppen av varje del, låt ta tag i botten på måttlig värme.
  10. Med en gaffel och blad, flip potatis panato. Koka ett recept i 2-3 minuter tills portionerna blir gyllene och krispiga.
  11. Svampar hindrar, tillsätt lök och morötter. Koka i ytterligare 10 minuter.
  12. Sätt Deuna på en pappershandduk för att absorbera extra olja.
  13. Sätt en ny sats av portioner i pannan. Förbered på samma sätt som degen.
  14. För svampsås, förbered en flytande bas. I ett separat skelett, något stekmjöl på medium värme.
  15. Lägg till 1 kopp buljong och blanda kraftigt. Det är viktigt att inga klumpar kvar i sås till Dijke. Receptet för potatis klassiker med svamp är perfekt.
  16. Lägg till en flytande bas i svamp, doft gräddfil, blanda. Svullnad, peppar, sönderfallsbuljong eftersom den önskade konsistensen skapas.
  17. Slipa gröna, lägg till såsen, blanda. Ta bort stekpannan från elden.
  18. Lägg ut Dianci i en cirkel av en tallrik, häll såsen till mitten.

Dranians med köttkorster

Vill du skicka in något hjärtlöst och otroligt gott? Vi erbjuder att lära oss att laga mat med köttrastad potatispotatis. Receptsteget är målat i detalj. Även tonåring kan upprepa processerna.

Livsmedelsbutik till Diana:

  • 5-6 medelstora potatis;
  • 1 huvudlampa;
  • 2 msk. l. Färsk citronsaft;
  • 1 tsk. kummin;
  • 1 ägg;
  • 1 msk. l. mjölk;
  • 2 msk. l. mjöl;
  • 1 dec. l. salter;
  • ½ peppar mark;
  • Solrosolja.

Livsmedelsbutik för att steka:

  • 300 gr. Fläskmassa;
  • 1 huvudlampa;
  • Salt peppar;
  • Greener;
  • Solrosolja.
Dranians med köttkorster
Dranians med köttkorster

Hur man lagar mat:

  1. Förbered receptet på pannkakor från potatis rekommenderar efter beredd. Saken är att, om du först förbereder en potatismassa, börjar den oxidera och förvärva en mörk nyans. Tvätta kött, skuren i små kuber (bitar).
  2. Tillsätt den krossade torkade basilika eller andra kryddor till kött, peppar, 1 msk. l. Solrosoljor. Upptäcka före tillagning. Medan potatismassan är klar, flugor köttet.
  3. För att förbereda ett Dianki Recept för potatis klassiker, rengör alla grönsaker som anges i receptet. Skölj, lägg ut på handduken.
  4. Slipa lökar och potatis på Dijki på traditionellt sätt eller använda ett kökskombination.
  5. I en separat skål, blanda kummin, mjöl, ägg och mjölk. Häll den formade massan i potatispostat.
  6. Säsong salt, peppar, mix.
  7. Sätt varmare två stekpanna med en liten mängd olja.
  8. I en lägger ut fläsk, scatter i en stekpanna. Steka på en liten eld.
  9. På ytan av den andra skeden lägger du ut pannkakorna från potatis. Recept förbereda 2-3 minuter på varje sida tills gyllene skarpa skarpa.
  10. Stanna färdiga portioner på en pappershandduk för att lämna överskottsoljan på den.
  11. Blanda kött, lägg till hackad lök. Förbered ytterligare 5-7 minuter, omröring regelbundet. I slutet av matlagningen, saltkött, tillsätt ett buktblad eller andra kryddor till smak.
  12. Slipa gröna, strö, blanda och stäng av omedelbart.
  13. Betjäna dijki med köttslag.

Dranians med bacon

Du kan förbereda dessa pannkakor från potatis på ett recept med bacon eller skinka. Och du vill - lägg till dessa ingredienser tillsammans. Smaken av en färdig maträtt sådant mod kommer inte att skada. Till färdiga portioner, tjäna din favoritsås eller ketchup med bulgariska peppar och örter. Utmärkt smakkombination du garanterat!

Livsmedelsbutik:

  • 5-6 stora potatis;
  • 30 gr. fast ost;
  • 1 lök;
  • 2-3 msk. l. mjöl;
  • 100 gr. bacon;
  • 50 gr. skinka;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 2 ägg;
  • 3-4 gröna lökstammar;
  • 1/4 h. L. Cayenpeppar;
  • Salt, svartpeppar till smak;
  • Solrosolja.
Dranians med bacon
Dranians med bacon8.

Hur man lagar mat:

  1. Ganska lite att förbereda, och du förbereder fantastisk potatispanna. Recept steg för steg med bilder börjar med bacon stekning. Skär baren med tunna ränder, sedan kuber eller halm.
  2. Värm pannan utan olja, skär baconen. Ta bort till plattan, cool.
  3. Rengör potatis och lök på rivaren.
  4. Separat svettas ägget.
  5. Rengör vitlöket, ladda kniven, lägg till ägget.
  6. Slipa lökarna grön, lägg till ägg.
  7. Peppar, lägg till ägg, mix, häll massan i potatis.
  8. Skär skinken, lägg till med bacon till potatis.
  9. Receptet för pannkakor från potatis inkluderar mjöl, tillsätt 2-3 msk. l. I potatismassa, blanda.
  10. Rengör osten, lägg till skålen, blanda.
  11. Värm pannan från 2-3 msk. l. Solrosolja.
  12. När oljan börjar bubbla, lägg ut 1-1,5 msk. l. På ytan så att delarna inte rör varandra. Antalet portioner beror på stekpannans diameter.
  13. Stek på båda sidor till guldbrun på medium värme. Gör inte en stor eld, annars inuti potatisen sugs inte ordentligt.

Dranians med stugaost

Denna maträtt kommer troligen att njuta av barnen. Criste potatis kombineras perfekt med en känslig smak av stallost. Tekniken för maträtten behåller användningen av mejeriprodukten. Samtidigt förbereder dranierna från potatis på recept och ganska enkelt.

Livsmedelsbutik för danks:

  • 5-6 stora potatis;
  • Salt, peppar (tillval);
  • 1 glödlampa;
  • 1-2 ägg;
  • 250-350 gr. keso;
  • Greener;
  • Solrosolja.
Dranians med stugaost
Dranians med stugaost

Hur man lagar mat:

  1. Rengör potatis och lök, tvätta, slipa till konsistensen av en homogen puré utan klumpar.
  2. Ta ägget i en separat skål, lägg till potatis med salt och peppar (peppar kan ignoreras). Rör massan.
  3. Receptet på pannkakor från potatis kommer att förberedas med saltad kockost. För att göra detta, slipa ost (pusher eller blender) så att det inte finns några stora klumpar.
  4. Klipp de fina greenerna i det belopp du gillar bäst. Ofta finns det tillräckligt med 1/3 eller ½ stråle.
  5. Lägg till gröna i stekt ost och lite salt, blanda. För att göra stuga ost bättre kan du lägga till ett litet ägg till fyllningen och blanda noggrant. Men du kan också laga mat utan ett ägg - välj hur det är bekvämt för dig.
  6. Värm pannan med solrosolja.
  7. På den heta ytan, lägg ut delar, storlek med 1 msk. l. Potatismassor. Ledsen att portioner är platta, men inte alltför tunna. Från ovan lägger du ut 1 tsk. Stuga ostfyllning och snabbt på stuga ost från över 1 msk. l. Potatismassor.
  8. Täck locket, förbered 3-5 minuter på en svag värme tills botten är insvept. Med hjälp av bladet och gafflarna, vrid delarna till andra sidan, steka detsamma som under locket.
  9. Så att Dranis inte kyls, vik dem i en panna, täckt med en handduk och täck locket. Eller omedelbart applicera på bordet tills det finns en krispig skorpa.

Du kanske också gillar:

Makaroner med malet: recept i ugnen

Biscuitrull: Matlagningsrecept

Enkla recept för förberedelse av luftdonuts

Örpreparat recept

Gillar våra artiklar? Prenumerera och sök Läckra och användbara idéer på Chefmarket.ru 🙂

Recept med en semitter och stallost i en långsam spis

  

3 middag för två med gratis

Добавить комментарий